大炮嘉芙丽红葡萄酒

Chateau Canon La Gaffeliere

产品信息
级别:圣艾美隆列级名庄AOC 葡萄品种: 赤霞珠 、梅洛 、品丽珠
  • 产地:法国 波尔多·圣艾美隆
  • 年份:2011
  • 酒精度:13.5
  • 等级:圣艾美隆列级名庄AOC
  • 醒酒时间:30分钟
  • 容量:750ml
品鉴记录

表现奇妙的异国橄榄酱,甘草,圣诞水果蛋糕,雪松木,黑莓和甜樱桃等甜蜜诱人的香气和烘烤的气息。浓郁柔滑的单宁,复杂的个性,酸度低,单宁丰富精致,酒体醇厚,如丝般光滑,有约20年的陈年潜力。

葡萄酒介绍

大炮嘉芙丽( Chateau Canon-la-Gaffeliere)的古老历史可以追溯至17世纪,当时Comte de Malets-Roqueforts 买下了大片不动产,并且将其中的大部分土地出租给了佃农耕种。之后,Boitard de la Poterie 家族顺势买下了其中的一块葡萄园,取名为Canon-Boitard。经过几代Boitard de la Poterie家族人的努力,大炮嘉芙丽和它的葡萄园逐渐被世人所熟知。而Malets-Roqueforts家族也利用剩下的地块儿,发展成为了今天的嘉芙丽庄园(Chateau La Gaffeliere)。
       酒庄的庄主Comte Stephan von Neipperg不仅拥有大炮嘉芙丽庄园,还有包括拉梦多庄园(La Mondotte)在内的5家酒庄。同时,Comte Stephan von Neipperg也是现代酿酒技术的先行者,其中包括将微氧酿造技术(Micro-Oxygenation,简称MO)应用于酿酒之中。Comte Stephan von Neipperg一直旨在酿造真正的葡萄酒,他曾说过“我不是在做葡萄干布丁”。但是,Comte Stephan von Neipperg酿造的早期年份的酒也使得他备受争议。 值得注意的是,2012年在“醉”新公布的圣爱美容列级酒庄的评级名单中,大炮嘉芙丽与拉梦多庄园一起新晋成为圣爱美容列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B]。